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牛肉的胸口捞部分,以及...猪脑花!
相较于其他的食材,赵扶余首先处理的就是这两者,尤其是猪脑花这样的食材,要不是专门通过IGO去要求,一般的准备根本不会有这样的东西。
而实际上,除了这两样以外,还有一样牛骨髓,也是这道料理完全不应该拥有的食材。
可赵扶余偏偏都选择了,很显然他并没有像文井三郎所想的一样,就要按照‘魔幻麻婆豆腐’早已经公布的食谱去料理。
以自己的厨艺基本功来取胜。
他要的是...
改造,甚至是改进这道由厨神传下来的食谱!
围观的群众不明白,直播间观看直播的人也只有少数几个猜出了他的野心。
而现场,第一个察觉到赵扶余要改造原本食谱的,不是文井三郎,也不是一直盯着赵扶余看的薙切绘里奈。
正是那个一直眯着眼的...IGO京都御分部负责人,丰臣梯己!
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