跟江恒通完电话，闵韶祺把江恒对虞绎的看法跟顾傲说了一下。

        顾傲听完也觉得虞绎没戏了，不过他也必须承认江恒说的很有道理，虞绎的确是一个非常好的朋友，但并不是一个适合作恋人的人选。

        之后闵韶祺也没再关注这件事，也不知道顾傲是怎么跟虞绎聊的。他的注意力全放在了店的发展问题上，也没空多问其他的了。

        经过装修布置、员工招聘及培训、新品试吃等等一系列的环节之后，闵韶祺的“半分糖咖啡甜品店”正式开业了。

        半分糖对于员工的培训和管理比之前更为具体和系统化，所有员工都采用的是早班和晚班互倒的工作形式，而且每个人都经过了闵韶祺请来的专业咖啡师的培训，只有最后做出的咖啡合格了，才能成为正式员工。

        而后厨这边除了闵韶祺，还有一位甜点师和两个助手，这位甜点师负责所有的“经典系列”甜品和面包，也就是店里之前就有在卖的反响和人气都比较高的甜品和面包。而闵韶祺带着两位助手负责他新增的“鸢尾”和“半分糖”系列。鸢尾系列都是唐越教闵韶祺的甜品，就连原材料都是在同一家买完邮寄过来的。这个系列是闵韶祺跟唐越商议后决定下来的，唐越还给了闵韶祺不少建议，能让这个系列更符合国人的口味。而半分糖系列则都是闵韶祺自己的创新了，所有甜品的甜度都是减半的，适合不喜欢太甜或者正在减肥的客人，当然，如果觉得甜度不够，都可以通过添加店内提供的糖粉、蜂蜜、枫糖浆三种东西调节到自己喜欢的甜度，也不会影响甜品本身的口感。

        至于营业时间上，闵韶祺也做了调整，采用的是朝七晚九的时间制。这样早上那段时间可以像唐越店里那样卖早餐面包和三明治之类的，也能多一份收入。

        而关于工作时间，顾傲明令禁止闵韶祺工作超过八小时，所以闵韶祺将自己的时间安排在上午九点半到下午四点半。他会在前一天将第二天要卖的东西全部做好，这样次日上早班的员工开门后就可以直接将东西拿出来摆上售卖了。

        另一位甜点师和两位助手也跟他的上班时间一致，能够完美的避开早晚两个交通高峰时段，他们还是很高兴的。而其他员工的工作时间虽然延长了一些，但闵韶祺也相应地给他们长了工资，所以很多老员工还是愿意留下来的，而新员工更是没什么意见了。

        早上九点，“半分糖”正式开门营业。门口的花篮几乎要摆不开了，都是顾家人和朋友们送的，热热闹闹的很有气氛。虽然改了名字，但店内的整体装修风格并没有变，只是做了细节上的调整，所以对一些老顾客来说也没有太多陌生感，倒是新鲜感更多一些。

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