然而，在大家刚刚坐下之后，这位生面孔居然热情地与大伯和父亲打起了招呼，就在全家人一脸懵逼之时，父亲却一拍脑门儿，随即哈哈大笑起来。

        “大哥，这个孩子，你不认识了吗？还记得上次我们去吴越找小柏，有个后生帮了我们很多，就是他啊！”父亲指着那个年轻后生对大伯道，“记得你叫……，邱福成，对吧？”

        “是我是我，哈哈，自从董柏离开吴越之后，我们一直保持着联系，前段时候听说他要结婚，我就毛遂自荐跑来给他当个伴郎！”

        “啊！”大伯似乎刚刚醒悟过来，一脸尴尬地与对方打了招呼。

        邱福成与大家不熟，也没有什么共同话题，打过招呼过后，大家便开始闷头吃饭。

        午餐比较简单，是“迎亲面”。

        但简单的“迎亲面”上齐之后，却也摆满了一大张餐桌。

        为什么这么多？原因很简单，哏儿都的打卤面虽然名气不显，却也自成体系，就比如这桌“迎亲面”，说是打卤面，放在哏儿都，也叫“全卤面”！

        所谓“全卤”，必须包含“主卤”，主卤极具哏儿都特色，满满一大汤盆，里面有面筋、黄花、豆干、西红柿、鸡蛋、瘦肉、虾仁等，勾成汤卤，颜色鲜亮，香气浓郁，单单这一盆卤，便可以让人食欲大开。

        有主必然有辅，哏儿都的辅卤也很讲究，包括花椒卤、醋卤、麻酱卤、炸酱等，在拌面的时候，可以单独加入其中一种卤，也可以多种卤同时加入，至于如何搭配，全凭个人喜好。

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